Pão de Ló Húmido de Chocolate

Já tinha partilhado aqui a minha receita de Pão de Ló de Ovar, que é uma tentação para mim! Hoje, trago-vos uma tentação ainda maior para quem adora chocolate tanto quanto eu: pão de ló húmido de chocolate! A receita é a mesma que o "normal", apenas se acrescenta chocolate, garanto-vos que fica uma delíciaaaa :)

Ingredientes:

100g de açúcar
6 gemas
2 ovos
50g de farinha

95 g de chocolate em pó (não tinha mais nenhum, usei nesquick :p)

               

Preparação: 

Bata os ovos com o açúcar. Depois adicione as gemas e bata durante 10 minutos(até dobrar o volume e ficar uma massa esbranquiçada). Junte a farinha com o chocolate em pó e acrescenta à mistura anterior, sem bater.
Deite a massa numa forma forrada com papel vegetal (não precisa de untar com manteiga antes). Leve ao forno a 225ºC durante aproximadamente 10 minutos. (O melhor é ir vigiando, porque depende sempre dos fornos, e não convém que coza demais. Vê-se que está no ponto quando se espeta um palito num dos cantos e este sai seco).

Eu na altura não tinha papel vegetal, untei a forma com manteiga, e resultou na mesma :)

Bom Apetite!