sexta-feira, 15 de maio de 2015

Tarte de Morangos

Morangos... uma das minhas frutas favoritas! Gosto (ainda mais) desta altura do ano por causa deles, como quase todos os dias! =D E esta tarte? uma verdadeira delíciaaa!! A receita é da TeleCulinária nº 1883, originalmente era Tarte de Kiwi, decidi transformá-la numa tarte com uma fruta mais ao meu gosto.






Ingredientes:
1 rolo de massa quebrada
150g de açúcar (+5 colheres (de sopa) para bater com as natas)
30g de farinha maisena
6 gemas
200 mL de natas
500 mL de leite
250g de morangos

Brilho
1/2 chávena de água
1/2 chávena de açúcar
1 colher (de sopa) de farinha maisena

Preparação:
- Unte uma tarteira com manteiga. Forre a tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Reserve;
- Ligue o forno a 180ºC;
- Verta para um tacho o leite, as gemas, o açúcar e a farinha maisena, misture muito bem e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Depois retire, disponha numa tigela e deixe amornar;
- Verta o preparado para a tarteira e leve ao forno por, aproximadamente, 25 a 35 minutos. Depois retire do forno e deixe arrefecer;
- Bata as natas em chantilly firme (com as 5 colheres de açúcar), bem firme, e disponha sobre o creme;
- Entretanto, prepare o brilho: Leve tudo ao lume e deixe ferver até ficar uma mistura homogénea e engrosse um pouco (cerca de 1 a 2 minutos);
- Corte os morangos em fatias fininhas e disponha sobre as natas, decorando a gosto;
- Pincele o brilho por cima e reserve no frigorífico até à hora de servir.










Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Ficou linda eu também prefiro os morangos
    A fatia esta uma tentação.
    Bom fim de semana
    bj

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  2. Adoro este tipo de tartes, são deliciosas!
    A tua ficou linda! :)
    Beijinhos*
    Petiscana

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  3. Sou fã de tartes e esta ficou linda de morrer para além do aspecto maravilhoso deve ser deliciosa, mesmo!!! :)
    Já guardei a receita para experimentar!
    Beijinho

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    1. Cátia, quando experimentar tire uma foto e mostre o resultado (se quiser, claro)! Tenho um album no facebook com as fotografias das experiências dos meus seguidores! Espero que experimente, e que goste tanto quanto eu gostei!! =D
      Beijinhos,
      Marisa

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    2. Tiro pois ;) talvez na próxima semana faça para a famelga toda! :)
      um beijinho e obrigada pela resposta!

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  4. Haverá alguma sobremesa que tu faças que eu não goste?! Que tarte mais boa, adoro!

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    1. Por norma não respondo aos comentários, mas com um elogio desses, tenho mesmo que agradecer: obrigada!! =)
      Beijinhos,
      Marisa

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