quarta-feira, 1 de abril de 2015

Folar de Baunilha e Limão

Os folares não podem faltar todos os anos cá em casa, fatias de folar torradas com manteiga/doce são deliciosas! Este ano a minha sugestão passa por um folar com um leve travo de baunilha e limão, onde usei a receita base de uma amiga da minha mãe, perfeito! 
Com este folar, participo também no desafio de que já vos tenho falado noutros meses, o "Dia Um... Na Cozinha!", onde o tema deste mês é "Folares".







Ingredientes:

650g de farinha de trigo
150g de açúcar
80g de manteiga derretida
100 mL de leite
1 pacote de fermento de padeiro (4,6g)
5 ovos
raspa de um limão
1 colher (de chá) de aroma de baunilha

Cobertura: 
1 gema
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de sopa) de leite
missangas sortidas q.b. (opcional)

Preparação:
- Aqueça o leite e dissolva o fermento de padeiro, reserve;
- Pese a farinha e coloque numa taça grande, faça um buraco no centro e adicione todos os ingredientes;
- Amasse bem a massa, dê-lhe a forma de uma bola e, com as mãos, faça uma cruz por cima; Deixe levedar por, aproximadamente, duas horas (até a massa dobrar de volume);
- Peque na bola de massa, abra um buraco no meio e alargue-o, coloque uma lata de aluminio no centro (isto é só para manter a forma do buraco do meio direitinha, se não quiser pode não colocar!);
- Bata a gema, o açúcar e o leite com um garfo e pincele o folar com esta mistura. Polvilhe com as missangas;
- Leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante uns 40 minutos.










Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Que bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/dia-um-na-cozinha-folar-de-farinha-de.html

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  2. Para além de lindo parece ser delicioso, adoro essas missangas., tão giras.

    beijinhos

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  3. Ficou lindo e esse sabor deve ser maravilhoso!

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  4. Olá Marisa!

    Adoro folares e gosto sempre de experimentar receitas diferentes. E este que nos trazes despertou-me a curiosidade, pois adoro os sabores com que o perfumaste e deve ter ficado um folar bastante delicioso. :)
    Um beijinho.

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  5. Páscoa para mim é mais complicado que o natal!:)

    So porque o folar na minha vida faz toda a diferença eheheheh adorooooo mesmo folar e este teu é mais uma versão deliciosa que iria adorar:)

    Beijinho grande querida Marisa

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