Não sou a maior fã de doces com laranja, esta torta deve ser das poucas receitas com laranja que me dá gosto fazer. Fica tão perfeitinha! =)
A receita, é adaptada da versão do Marco, participante de uma das edições do programa "Casa dos Segredos". Vi aqui, n'O Cantinho da Marta, a receita, vi que era adaptada dele, já tinha ouvido falar tantas vezes da torta de laranja do Marco que tive que experimentar e eis o resultado =)
Ingredientes:
250g de açúcar
50g de farinha
10g de fermento
1 laranja grande (raspa e sumo)
15g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
10 ovos
Preparação:
Ligue o forno a 170ºC. Misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
Junte a raspa e sumo da laranja. Adicione os ovos e misture bem. Antes de colocar no forno, junte a manteiga e envolva.
Leve ao forno por, aproximadamente, 25 minutos.
Depois de cozida, desenforme sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar, polvilhe ligeiramente com açúcar, novamente. Enrole a torta e decore a gosto.
Bom Apetite!